２５日（水）
久しぶりの別邸です＾＾

今日は慰労会という名目での会食です。竹内くんの会社からの依頼で大田区の銭湯を解体し、その打ち上げです。もちろん竹内くんの奢りで(笑)

９月中旬から始まった今回の工事。アスベスト調査からの除去工事。その後、残置物撤去、建物解体、の流れで予定通り昨年末には完工、となったのですが。。。地中埋設物が見つかり掘削して撤去処分。それだけなら大したことないのですが、長年の漏水により地盤が緩くなっていてさらに地中深くまで油汚染されている、と。で、新たな工事が発生しているのです。（今は汚染土レベルを調査中）今後の流れとしては四隅の杭を撤去、底盤撤去、汚染土のリサイクルを行い、改めて整地して終わります。まだあと１～２カ月はかかるかもしれません。。。頑張りましょ(*´ω｀)

話しは元に戻りますが、ここ別邸で出される料理は何もかもが美味しいのです＾＾

一日一組、貸し切りというのもいいし、こじんまりとしたこの空間もいいし、目の前で料理長の仕事を堪能できるのもいい。緩急自在の創作和食割烹（小料理）と日本酒で酔いしれること間違いなしなのです(笑)

食べ過ぎて、飲み過ぎて、途中からの記憶がほとんどないのもたまにはいい(笑)

ありがとうございました🍻